این پروژه شامل بازارسنجی، طراحی محصول، طراحی وراه اندازی خط تولید، مجموعه اداری و سامانه فروش جهت ارائه محصولات جدید نوشیدنی می‌باشد. سرمایه گذاری این پروژه بیش از سه ملیارد ریال و مدت زمان اجرای آن دو سال بطول انجامید. محصول کنونی این مجموعه آب پرتقال و آب هلو با تکه میوه در بطری پت با حجم ۳۵۰ سی سی می باشد که نمونه ایرانی و خارجی دیگری ندارد.

تیم مدیریتی و اجرایی:
تیم اجرایی این پروژه شامل بیست و دو نفر شامل هفت نفر نیروی مدیریتی و تخصصی و پانزذه نفر نیروی اجرایی می باشد و همچنین پنج گروه مشاوره ای نیز این تیم را همراهی میکردند.

الف) انجام مراحل بررسی اولیه، بازارسنجی و تهیه پروپزال اجرایی
۱-بازارسنجی اولیه: در این مرحله با استفاده از مشاورین بازاریابی ابتدا مکانیزم کلی بازاریابی تعریف گردید و سپس با انتخاب بازارهای هدف فرآیند بررسی و جمع آوری اطلاعات به وسیله تهیه فرم های اطلاعاتی و ملاقات حضوری در مورد محصولات هم خانواده انجام شد. در این بخش اطلاعات عمومی مربوط به حجم فروش محصولات مشابه، تبلیغات موثر، اطلاعات رقبا، مشخصات محصولات برتر و ... جمع‌آوری شد.
۲-انتخاب مشاورین: چون این پروژه ابعاد اجرایی گسترد‌ه‌ای داشت نیاز به تیمی از مشاورین قوی و متخصص بود که در اولین اقدامات اجرایی مذاکره جهت تشکیل تیم بهینه مشاورین صورت گرفت.
با توجه به ابعاد اجرایی گسترده این پروژه نیاز به تیمی مشاورین قوی و متخصص احساس می‌شد. تشکلیل این گروه از اولویت بالایی برخوردار شد.
۳-طراحی محصول:
در این مرحله با استفاده از اطلاعات به دست آمده از مرحله بازارسنجی چند نظر سنجی تخصصی انجام گرفت.
- بسته بندی: با بررسی تعداد زیادی از محصولات مشابه ایرانی و خارجی و انجام چند سری نظرسنجی تخصصی و با کمک طراحان شرکت بطری هیرسا از جنس PET و با شکلی منحصر به فرد و برچسب آن هم از نوع لیبل شیرینک با طراحی ویژه و با حجم ۳۵۰ سی سی انتخاب گردیدند.
- ذائقه مصرفی:با استفاده از اطلاعات بررسی اولیه و انجام چند مرحله نظرسنجی از گروههای مختلف و همچنین بررسی بازار مصرف محصولات آب پرتقال و آب هلو با تکه میوه و طعم مشخص به عنوان محصولات اولیه کارخانه انتخاب شدند.
- قیمت گذاری: در این مرحله با استفاده از روشهای علمی قیمت گذاری کالا و با محاسبه قیمت تمام شده، بررسی جایگاه احتمالی محصول در بازار، قیمت محصول مشخص گردید.

ب)راه اندازی کارخانه:
۱-انتخاب و اجرای ساختمان:
با توجه به اینکه فضای تولید مواد غذایی شرایط خاص بهداشتی دارد، اجرای این بخش با توجه به استاندارد‌های بهداشتی و استاندارد‌های محیط زیست در مدت ۶ ماه انجام شد.
۲-انتخاب ماشین آلات:
انتخاب ماشین آلات با کمک مشاورین و شرکت در چندین نمایشگاه و بررسی نمونه های در حال کار ماشین سازان صورت گرفت –طراحی سیستم کلی کارخانه و همچنین ساخت قسمت‌های رابط و دستگاه پالپ‌زن پت (که دارای نمونه مشابه نیست) توسط تیم فنی شرکت درخشان صنعت ایساتیس انجام شد.

ج)راه اندازی سیستم اداری – مالی:
۱-سیستم مالی: با انجام آموزش لازم در مورد حسابداری صنعتی و همچنین مشاوره با مشاورین مالی و بررسی دقیق نحوه تولید و نرم افزار های مختلف حسابداری و انبار داری سیستم مالی، انبارداری شرکت توسط تیم مدیریت طراحی و اجرا گردید.
۲-سیستم اداری-پرسنلی: سیستم اداری و پرسنلی شرکت نیز با انجام مشاوره با متخصصان خصوصی و اداره کار و بررسی روالهای انجام کار کارخانه طراحی و انجام شد.

د)تبلیغات: از جمله موفق ترین قسمتهای این پروژه طراحی و اجرای تبلیغات عمومی بود که با در نظر گرفت کلیه اصول تبلیغات، طراحی استراتژی مناسب و زمان بندی دقیق با هزینه بهینه در فاز یک اجرا گردید.

ه)ایجاد واحد پخش هیرسا:چون استراتژی فروش کارخانه به صورت اشباع بازار به بازار صورت گرفته بود. واحد پخش با وظیفه پخش مویرگی محصولات هیرسا در استان یزد ایجاد شد که بعدا محصولات دیگر نیز به سبد آن اضافه گردید. این واحد به طور کاملا مستقل از سیستم کارخانه و با درنظر گرفتن پایداری مستقل آن در راستای اهداف گروه خوش طعم ایجاد شد.

و) بهینه سازی: در این مرحله کلیه سیستمهای ایجاد شده مورد بررسی دقیق انجام گرفت و مشکلات موجود در کلیه بخشهای گروه خوش طعم بررسی و مشخص گردید تا با توجه به آن برنامه آینده طراحی گردد.